Frais !

La cuisine de Fred.

07 novembre 2005

2006 l'Odyssée de la poire

Le soleil s'est levé ce week-end sur un nouveau genre de goûter. C'est un peu la rencontre du 3ème type dans votre cuisine. Aujourd'hui, pour vos estomacs affamés, je vous présente, en exclusivité, le rejeton de la tarte Tatin et du gâteau moelleux. J'ai nommé le : Gâteau "tatin" aux poires Ingrédients (pour un gâteau de 8-10 parts)4-5 poires bien mûres100g de sucre cristal5 oeufs350g de sucre semoule1/2g de sel150g de crème fraîche épaisse270g de farine5g de levure chimique (1/2 sachet)100g de beurre 1-... [Lire la suite]
Posté par FredKitchen à 18:50 - - Commentaires [13] - Permalien [#]

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