Frais !

La cuisine de Fred.

28 novembre 2005

Si Jack Bauer était dans une cuisine...

Red alert : des amis débarquent dans 24 minutes chrono. Jack, lui, il a l'habitude de ce genre de challenges complètement ouf. Sauver le monde en 24h chrono, c'est lui le spécialiste. Mais nous ? Ce qu'il faudrait, c'est se transformez en héro(ïne) de l'apéro et trouver de petits idées rapides, originales et drôlement bonnes pour les nourrir rien qu'avec des petites bouchées.

Tout d'abord allez jeter un oeil ici et là :
* Des palmiers salés en tous genres prêts en 5 secs et délicieux ! S'il vous reste des chutes de feuilletage d'un précédent acte héroïque, c'est le moment ! Sinon, la pâte toute prête c'est très bon aussi.
* Des crevettes en habit chaudes, frites, et épicées... un délicieux compromis !
* Du hoummous comme si vous y étiez
* Des graines, des vraies, des bonnes
* Une petite crème psychédélique
* Des petites brochettes qui changent

Et puis essayez la recette ci-dessous, c'est très bon, très léger et très original :

radis_saumon

Radis noir au saumon fumé

Ingrédients
1 radis noir
Saumon fumé en tranches
Raifort

- Coupez le radis noir en rondelles très fines (à la mandoline). Déposez une pointe de raifort dessus et ajoutez un morceau de saumon fumé. Pliez en deux sans casser et piquez avec un cure dent. Et voilà, le tour est joué.

Enfin, Il ne vous reste plus qu'à arriver vraiment essouflé(e) avec vos assiettes à la main, légèrement décoiffé(e) et couvert(e) de quelques tâches. Ouf, on a (encore ?) sauvé l'apéro. Jack peut-être fier de nous !

Merci à Anne, Cléa, Manu, Mercotte, Pascale et SpaceKate, associés sans le savoir dans cette folle mission... pour notre plus grand plaisir !

A bientôt pour une saison 2 peut-être ?
Fred

Posté par FredKitchen à 20:45 - Spécial Buffets - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    Merci

    Cele me fait d'autant plus plaisir que j'ai adoré la saison 1 de 24h. je n'ai pas encore testé les autres.
    PS : Tes photos sont de plus en plus belles.

    Posté par pascale, 28 novembre 2005 à 21:38
  • Alors moi je prends tout,l'apéro ET Jack Bauer !
    Ca me fait plaisir de voir qu'on est pas les seuls accros de 24H )

    Posté par Sali, 28 novembre 2005 à 21:47
  • nous sommes d'accord

    rien de mieux que 24 h

    en anglais toujours

    en direct jeudi ou vendredi

    mais sinon merci la technique

    les deux premiers épisodes à mourir

    (merci pour le clin d'oeil)

    Posté par AnneE, 28 novembre 2005 à 21:54
  • Je suis ravi d'avoir contribué à sauver ton apéro... Et demain, dans ma lancée, hop, je sauve le monde...

    Posté par Manu, 28 novembre 2005 à 22:31
  • Je n'avais jamais vu mes petits palmiers sous cet angle ! Mais si je peux contribuer à sauver de braves gens, alors...!

    Posté par Clea, 29 novembre 2005 à 07:29
  • tes photos sont magnifiques, merci pour tout !

    Posté par marion, 29 novembre 2005 à 08:27
  • Je suis addict de 24 par 3 épisodes sinon rien et je veux bien faire le rôle du portable de Jack ou de Tony (ne chipotons pas).

    Posté par SpaceKate, 29 novembre 2005 à 18:30

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