18 mai 2006
Über hype !
Il paraît qu'on dit plus "hyper", ni "super" d'ailleurs (encore moins "vachement" et autres "drôlement"...). Le superlatif à la mode c'est "über"... ne me demandez pas pourquoi, bien que j'aie ma petite idée farfelue (bien entendu) la dessus (sans doute le résidu de la campagne marketing subliminale dont on nous bombarde depuis un bout de temps pour la coupe du monde de foot en Allemagne ?). En tous cas, si vous voulez être "hype" (on dit plus "à la mode", ça fait ringu' *) il faut mettre "über" à toutes les sauces. Über facile non ?
Pour la cuisine c'est pareil, les modes, c'est comme les marées, ça va et ça vient (un peu moins vite que toutes les 6 heures, mais quand même über vite). En ce moment pour être dans le vent (scusez... les vieilles habitudes ont la dent dure) il faut être un peu fusion, über authentique, italien sur les bords et léger bien sûr (ça c'est normal les maillots de bains commencent à sentir le renfermé il paraît...). Je me suis prêtée à l'exercice et ça donne ça : une tortilla pour le côté fusion, des produits tradi (citron beldi, thon de Syracuse) pour l'authenticité, de la roquette et de la peperoncinata pour l'accent italien et du thon au naturel pour la légèreté.
Sandwich "wrap" thon-roquette
Ingrédients (à discrétion)
Tortilla de blé souple (se trouve facilement en supermarché, avec les produits tex-mex)
Roquette
Thon au naturel
Citron confit (j'ai utilisé des petits citrons beldi)
Purée de piment italienne (pas d'harissa le goût, ne conviendrait pas)
Pignons de pin
Bonne huile d'olive
Sel et poivre du moulin
1- Coupez le citron en petits cubes, lavez et épluchez la roquette.
2- Tartinez légèrement (attention ça pique !!) de purée de piment la tortilla. Disposez une petit poignée de roquette. Parsemez de cubes de citron confit et de pignons. Disposez le thon au naturel par dessus. Arrosez d'un petit filet d'huile d'olive. Poivrez, salez.
3- En serrant bien, roulez la tortilla sur elle même. Gardez serré dans du film alimentaire et coupez en deux.
Et hop, une petite recette über fraîche !! Bien entendu la formule peut se décliner à l'envi... faites jouer votre imagination !
A bientôt,
Fred
* : je ne suis d'ailleurs pas über étonnée que "hype", qu'on peut traduire par "blabla" ou "effet de manche", soit utilisé pour dire "branché" !!
Commentaires
Trop belle la photo, trop sympa ce petit en cas, il devrait plaire à Clea pour ses super sandwichs de midi !
Tu ne nous as pas fait attendre pour rien ! C'est beau, c'est bon, c'st light, que demander de plus !
über génial
mais en parlant de supermarché, tu veux dire Monop', l'endroit über de la rive droite !
cela nous change du poulet mayo.
Ach so so schön!
Bravo!
Uber Bello!
Je trouve que ça a l'air très bon, mais es-tu sûre que c'est le genre de plat qui plaît aux übersexuels de la coupe du monde?
uber malin et joli (particulièrement la photo avec les différents ingrédients)!
Uber hype ??!! Uber bonne idée c'est sûr l'asso thon-roquette, mais ici (Toronto) le wrap n'a rien de branchouille, c'est un type de sandwich parfaitement commun et intégré dans les moeurs. Pis c'est achtement bon ! (je mesure et assume le "achtement" ringos, typique des titis parisiens des années 80)
Ca à l'air Hype Ubër... Hypüber ?... On a le droit de dire Hypüber ?...
Ca fait un moment que mes balades dans la blogosphère culinaire étaient restreintes et je n'avais pas encore vue cette nouvelle bannière, vraiment très très jolie! J'adore!
Super joli et appétissant. Mmm, je vais me régaler pour mon prochain pique-nique 
)
hum c'est comme le concept des "über sexuels" annoncé par la presse féminine, c'est à dire le retour des "vrais" hommes avec de la moquette sur le torse mais aussi des idéaux altruistes (faut que je change mes lectures moi!)
By the way, toujours aussi appétisant ton blog!
(ex miam2 des koklikos)
Ils sont Uber ces sandwich, ils suivent la mode!!!
I feel like going for a picnic now 
Looks lovely!
Je dirais simplement : "über!!"
over cool!!
ouai "OVER" cest aussi über modisch... lol
bin moi j'abuse encore des vachement super tip top genial!! et ça décrit hyper au poil tes wraps!!!!!!
Tu assures aussi les livraisons au bureau ??? Ce serait uber cool, ca ! (desolee, je n'ai pas d'accent pour ecrire uber comme il faut).
Quelle über idée! Le prochain pique-nique toute la famille Menus Propos y a droit!
Ach so, das ist über über !
Über light, über fraich'attitude, über Fred, quoi !
Framboise : ce n'est pas forcément le wrap qui est mode, mais les associations. Je n'utilise la méthode wrap que parcequ'elle est légère en pain (ras le bol des machoires douloureuses du dwich baguette !!).
Pinupbutter : Ne change pas de lecture, mais vient plutôt me faire un compte rendu régulier des dernière tendances : échange de bon procédé oblige ;D (et puis tu vois Kitchenette à les même lectures : vous pourrez me faire une petite revue de presse féminine aux petits oignons !!)
Mercotte : c'est vrai que j'ai pensé à Claire... je suis sûre uqe son iterprétation personelle serait toute diéfferente mais tout aussi fraîche !
Manu et Tit : über über et Hypuber ça me plait bien mais faudra demander aux journalistes de Elle (elles sont certainement plus au courant) !!
Requia : Livraison au bureau, c'est prévu, mais pas tout de suite... il faut nous laisserle temps de monter le projet d'abord, mais si tu veux tester les produits tu es la bienvenue !!
Keiko : please leave some pics of your next picnic, I'm sure it will be a piece of art.
Flo : bienvenue !!
AnneE : ah bah bien sûr... où ailleurs qu'au Monop' 
Omelette : tout à fait
Merci à tous de vos commentaires qui sont, comme toujours, a-do-rables !!
Fred
Coucou Fred
Oui c est fort sympa en effet merci pour la suggestion, la hype attitude via les Blog des copines c est toujours ça de gagné !!!
Bises
C'est über tout çà!
Tarzile
ra-vi-ssant
et über appétissant. Il y a trop longtemps que je n'atais pas venue sur ton blog, j'en étais restée à super...
Bises.
Hype Tendance
Le néo chic cette saison, c'est l'abandon des compromis. Sortir ne vous dit plus rien, alors ne sortez plus. De toute façon les efforts pour briller en société ne vous sont plus d'aucune utilité tant les marasmes qui la secouent sont énormes. Du coup, vous allez découvrir un monde nouveau composé de la vie de famille, de la télé et surtout de la livraison à domicile… Le resto au resto de toute façon c'est absurde, alors que chez soi c'est génial ! Si vous êtes resté(e) à l'époque préhistorique de la pizza ou du chinois livrée avec trois quart d'heure de retard, rassurez vous vous ne perdez rien à ne pas sortir car vous êtes complétement beauf… Sachez que la plupart des restaurants à 'fréquenter' (petites cantines chiliennes ou étoilés) proposent un service de livraison à leurs meilleurs clients… A vous de faire en sorte d'être de ces élus et de profiter de leur divine cuisine dans votre home sweet home
Original vraiment ces über sandwichs dans des tortillas, légers pour être classe, hype quand même à la plage de saint trop euh non Ibiza!
moi qui vais bientôt rentrer en France, j'aimerais bien que cette mode de l'über passe über vite ! marre de l'allemand !
correction
on ecrit "à l'envi", pas "à l'envie".
C'est corrigé ! merci ami du français !
über merci pour cet hommage non voulu et ce foutage de gueule déguisé !
En tous cas, j'ai découvert qu'on peut faire à la maison les "wrap" que j'achète souvent au Lafayette Gourmet à côté duquel je bosse, quand je n'ai pas vraiment le temps de m'accorder une longue pause-déjeuner.
Et même que les tiens ont l'air vraiment meilleurs !!!
Jolis! Pardon, topissimes!
Ben voilà, je suis complètement hype maintenant puisque je sais enfin ce que veut dire über, trop classe, hyper girly, un rien bling-bling, on peut s'la jouer maintenant!
Totalement fashion les wraps!
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