Frais !

La cuisine de Fred.

28 juin 2006

Histoire de cru

Tout est parti d'un truc dingue qui m'est arrivé à Aurillac (oui Aurillac, encore Aurillac !!). Comme toute bonne passionnée qui se respecte, je connais ma géographie culinaire sur le bout des doigts. Bien entendu, j'étais bien incapable de situer Aurillac sur une carte. Par contre je savais pertinemment que je mettais le pied dans le royaume de la SALERS, la star du coin (poil roux, et grandes cornes). Ah oui au fait, on ne dit pas saler-se on dit saler'... je refile le tuyau hein, pour pas que vous passiez pour une... [Lire la suite]
Posté par FredKitchen à 14:29 - - Commentaires [14] - Permalien [#]

26 juin 2006

Elles sont fraîches, mes nouvelles !!

Je ne suis pas la reine des listes :j'oublie toujours celle de courses à l'endroit où je l'écris (alors qu'elle serait bien, au chaud, dans la poche arrière de mon jean) et je laisse celles qui découlent des plan hyper organisés à Nico, j'ai cité, le "Roi du tableau Excel". J'avais fait la liste de tous les auteurs de blogs rencontrés pendant mon week-end à Aurillac mais vous l'avez deviné :je l'ai perdue (car si AnneE, Anne, Aude, Claire, Eric, Mercotte, Patrick et Ségolène y étaient invités, nous avons aussi eu de... [Lire la suite]
Posté par FredKitchen à 12:04 - Commentaires [22] - Permalien [#]
21 juin 2006

What else ?

Un petit clin d'oeil au message de lundi. Finalement, le café, c'est de famille ! Pour preuve, mon fils Siméon, 3 ans, surpris à finir le fond de mon expresso...  "Yeah ! What else ?" On peut rêver et se prendre pour Georges Clooney, mais à cet âge ? A très bientôt !Fred
Posté par FredKitchen à 10:30 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
19 juin 2006

Mieux qu'une dosette !

J'ai toujours été une accro du petit noir. Quand je bossais, c'était un le matin avalé vite fait avant de partir, un rapidos souvent au café d'en bas, le petit pris à la machine en arrivant (souvent oublié sur mon bureau), le petit du début de réunion, le petit de la fin de réunion, et si la réunion s'éternise, toutes les 2 heures, la pause (café) s'impose, celui de 10h, celui d'après déjeuner, celui qui fait tenir l'après-midi, celui pour aborder les sujets costauds, le social avec les fumeurs, le social avec les non-fumeurs... (avec... [Lire la suite]
Posté par FredKitchen à 10:39 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
13 juin 2006

Nan mais c'est pas vrai !

Qui a encore laissé les radiateurs allumés avant de partir bosser ce matin, hein ? Qu'il se dénonce ! Sinon... punition générale : cuisses qui collent pour tout le monde (vous l'aurez bien cherché !). Et que ceuces qui le font exprès, rien que pour voir les jupes des filles raccourcir et les épaules se dénuder, que la clim de leur Fuego tombent en panne ! Nan, mais c'est pas vrai ça alors ! Va encore falloir se rafraîchir ! Heureusement, j'ai eu une petite idée : c'est bien parce que c'est vous, hein... Frozen yogourt... [Lire la suite]
Posté par FredKitchen à 11:14 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
07 juin 2006

On n'attrape pas les mouches avec du vinaigre...

Comme nous l'avons déjà dit plus haut, je suis loin d'être une mère parfaite. Je suis contre les pastichiades avec la boue, je n'aime pas le sable du parc, je déteste le cirque, je suis nulle pour faire sauter Adibou avec une manette... bon vous l'avez compris, les enfants et moi on a des envies et des besoins drastiquement opposés. Néanmoins, j'espère que ça me sera naturel un jour. C'est ce que je me dis en général pour, petit un, me justifier auprès des autres mères -parfaites celles-là- et, petit deux, pour me persuader de ne pas... [Lire la suite]
Posté par FredKitchen à 12:08 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
04 juin 2006

Vite fait, bien fait !

Au fait... vous en avez fait des pâtes ? Non ? Rhoooo (comme je vous comprends, je suis moi-même dans une crise de feignantite aiguë en ce moment)... Alors ça tombe bien, j'ai pensé à vous... je me suis dit que pour vous donner envie d'essayer, je pouvais peut-être vous donner une petite recette de sauce vite fait, bien fait ! Et puis si vous n'avez pas le courage ou la machine adéquate ou si vous préférez les pâtes de votre épicier favori (rayez les mentions inutiles) vous pourrez quand même l'utiliser, hein... c'est jamais perdu une... [Lire la suite]
Posté par FredKitchen à 20:39 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
01 juin 2006

La culture c'est comme la confiture...

La Culture c'est comme la confiture... c'est super bon ! (je sais, c'est pas vraiment ce qu'on a l'habitude de dire) Je suis allée au MAC/VAL aujourd'hui. ZE place to be* en ce moment. L'expo permanente de ce musée d'art contemporain est tout simplement géniale (aussi bien pour les grands que pour les petits), amusante, pas chiante... enfin captivante. Si en plus vous faites un petit détour par le restaurant du musée... alors là, vous ne regretterez pas votre périple banlieusard, même après l'épreuve du passage de la porte... [Lire la suite]
Posté par FredKitchen à 20:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]