Frais !

La cuisine de Fred.

26 janvier 2007

Retour vers le futur

A la demande express de Lorette, voilà un résumé de "Frais !" pour l'année passée. Le choix n'a pas été facile car je mets beaucoup de moi dans tout ce que je publie ici. Que ce soit pour la photos ou la recette, l'esprit de ces 9 là... c'est so 2006 !

Top9_2006

Vous aurez donc reconnu :
La brioche feuilletée aux champignons
Les financiers à la framboise
La salade de tomates à la coriandre
Le velouté de courge musquée
Les wrap de thon-roquette
Les mini-cakes au café
Les sandwich au roti de porc parfumé au cumbava
Le frozen yogourt coco-framboise
La buchette au marrons

Je ne sais pas encore de quoi 2007 sera fait, mais j'ai quelques voeux... et je ne sais pas si une bonne fée passera pour moi (je sais qu'ailleurs certains rêves se réalisent !!) mais ça serait drôlment chouette !!!

A très bientôt !
Fred

Posté par FredKitchen à 10:38 - Ze reste... - Commentaires [35] - Permalien [#]

Commentaires

    J'ai testé ta soupe à la courge musquée, avec la même décoration de crème fleurette mais en faisant une étoile avec la pointe du couteau. J'ai obtenu une superbe toile d'araignée, les enfants étaient ravis pour Halloween (et ils ont mangé de la courge hé hé). Tu as toujours des recettes appétissantes Fred, elles portent bien le nom de ton blog

    Posté par Lilo, 26 janvier 2007 à 10:48
  • je suis baba devant tes photos. encoooooore!!!

    Posté par Gudule, 26 janvier 2007 à 11:17
  • Très beau palmarès! Des recettes appétissantes et de superbes photos...

    Posté par Chris, 26 janvier 2007 à 11:19
  • Rha la la, ton blog est vraiment mon préféré pour ce qui est de la cuisine. Rempli de recettes simples et goûteuses, de ce qu'il faut d'originalité et de retour aux sources, avec de trés jolies photos et tout ça dorloté de textes plein d'humour et rêves (je me revoie encore dans mon gros fauteuil au coin du feu pour me délecter d'un comfort food à la Fred ). Merci pour tout ça et je te souhaite vraiment de voir tous tes voeux se réaliser!

    Posté par Nholan, 26 janvier 2007 à 11:22
  • Je ne sais pas par quoi commencer! Merci pour ces idées!

    Posté par Grand Chef, 26 janvier 2007 à 11:29
  • toute les photos sont belles et les petits plats de même.

    Posté par leonine19, 26 janvier 2007 à 11:29
  • Beau récapitulatif qui donne envie de se replonger ds tes recettes!

    Posté par chantal33, 26 janvier 2007 à 11:29
  • Retour bien plaisant, avec un faible pour la buchette aux marrons.

    Posté par mamina, 26 janvier 2007 à 11:30
  • Je me régale de revoir toutes ces photos. Moi aussi, j'espère que la bonne fée ne te ratera pas cette année...

    Posté par Clea, 26 janvier 2007 à 11:32
  • Ta sélection est diverse, colorée, épicée, appétissante, originale. Bravo!

    Posté par menus propos, 26 janvier 2007 à 11:34
  • Bravo ,magnifiques photos

    Posté par Colette Cayenne, 26 janvier 2007 à 11:55
  • Merci Fred : ta brioche reste à tester, tes financiers sublimement bon, ta salade simplissimement efficace, ton velouté parfait pour les enfants, ton wrap divin pour les pique-nique, tes cakes super meilleurs qu'une dose effectivement, ton sandwich (ah tiens, je l'avais raté!), ton frozen bien joliment mis en scène et ta buchette, n'en parlons même pas !
    Que tous tes voeux et rêves se réalisent en 2007 !

    Posté par Lorette, 26 janvier 2007 à 11:57
  • J'espère que la bonne fée va passer au plus vite. Ton top est magnifique.

    Posté par Papilles&Pupille, 26 janvier 2007 à 12:04
  • Très belle année 2006, vive 2007 et sa fée !

    Posté par bergeou, 26 janvier 2007 à 12:22
  • J'ai connu ton blog sur le tard en 2006. Ton billet d'aujourd'hui me permet donc de découvrir des recettes fabuleuses que je n'avais pas vues du tout! Ce n'est pas du passé pour moi, donc!

    Une superbe année remplie de petits et grands bonheurs...
    Bises

    Posté par Ninnie, 26 janvier 2007 à 12:54
  • Ils ont tellement été plebiscité, que je crois que je vais commencer par les cakes au café. Merci pour cette très jolie sélection...

    Posté par cecile, 26 janvier 2007 à 12:55
  • C'esr bien beau et surtout ça a l'air bien bon (l'originalité de mon propos reste toute relative!)!

    Posté par Adèle, 26 janvier 2007 à 12:56
  • Magnifique, ton blog est un vrai régal, continue comme ça!

    Posté par sooishi, 26 janvier 2007 à 12:59
  • et bien quel selection de maître, bien joué...cela me donne toujours autant envie de tout tester

    Amitiés
    Claude

    Posté par Claude-Olivier, 26 janvier 2007 à 13:03
  • j'ai bien aimé la brioche le velouté de courge et la buchette aux marrons , et les photos sont jolies

    Posté par irisa, 26 janvier 2007 à 13:24
  • Je te souhaite que tous tes voeux se réalisent !
    (mais tu sais, la bonne fée, il ne faut pas hésiter à lui botter le U)

    Posté par laurange, 26 janvier 2007 à 16:39
  • Cumbava tu as bien dis cumbava.....super et la cardamome alors??

    Posté par mercotte, 26 janvier 2007 à 17:40
  • j'oubliais mais tu le sais tout est top !

    Posté par mercotte, 26 janvier 2007 à 17:41
  • Je ne laisse jamais de commentaires, mais ce bilan est l'occasion de vous dire comme j'aime me rendre sur votre blog. Les recettes originales me séduisent souvent, ainsi que l'originalité des textes et la beauté des photos. Merci. Continuez.

    Posté par sandrine, 26 janvier 2007 à 21:14
  • effectivement, les cakes café resterons également un must de cette année 2006 pour moi. rien que d'en parler je me souviens du jour où je les ai faits!

    Posté par adella, 26 janvier 2007 à 21:18
  • Cela respire le frais et le bon .
    Comme une belle journée de printemps ...

    Posté par lili63, 27 janvier 2007 à 07:41
  • Je vote pour la bûchette Jean-Pierre, même si (oui, je sais, je sais, ça va) il ne faut pas voter en fait. Moi je vote quand même. Quoi que les wraps... Faut que j'appelle un ami. Sinon y'aura plus que le 50/50. Samedi soir sur TF1, mieux vaut se promener sur les blogs

    Posté par Stéphane, 27 janvier 2007 à 21:02
  • Magnifique année 2006

    bravo à toi. A bientôt.
    Je t'invite à découvrir mon blog, encore tout jeune, qui n'est pas aussi beau que le tien, mais qui existe. A bientôt

    Posté par Christelle, 28 janvier 2007 à 09:47
  • vaï ! ch'est chur, ch'est un retour vers le futur !

    Posté par Tit', 28 janvier 2007 à 20:02
  • Depuis longtemps lectrice de ton blog, j'ajoute mes félicitations aux précédentes. C'est entre autre ton blog qui m'a motivée à en créer un moi zaussi...alors merci pour toute ces pages pleines de fraicheur!

    Posté par Cocotte, 28 janvier 2007 à 21:15
  • ça va, je n'ai pas trop loupé de belles recettes cette année encore des liens dans les favoris à tester d'urgence ! merci

    Posté par marion, 28 janvier 2007 à 22:19
  • Merci à tous pour vos adorables commentaires
    Frédérique.

    Posté par Fred, 29 janvier 2007 à 09:39
  • Quel beau palmares en effet. J'espere bien que la fee se fera bien, meme tres agreable On serre les doigts, tu le merites avec ce que tu offres dans nos assiettes.

    Posté par TartineGourmande, 30 janvier 2007 à 04:38
  • Everything looks so beautiful and irresistible, Fred - looking forward to more of your gorgeous posts this year!

    Posté par keiko, 30 janvier 2007 à 16:14
  • très zoli tout ça......

    Posté par LOULOU, 30 janvier 2007 à 18:08

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