Frais !

La cuisine de Fred.

21 juin 2007

Rhaaaa lovely....

Je reviens de là-bas... Là-bas ? mais c'est où "là-bas" ? Ben... c'est là quoi :

Anse_gerogette

Anse Gorgette, Praslin

Si vous demandez à mes enfants, ils vous diront que leurs parents sont partis "Aux Echelles" (et même que c'était grave chouette Les Echelles), si vous demandez à Géo, ils diront sûrement que c'est le Paradis... Si vous me demandez à moi, je vous dirais qu'on a fait une escapade aux pays des Lunedemielleux et qu'on en n'est pas revenu tellement c'était beau... et bon !! Ben oui quoi, ça fait quoi une photographe-slash-rédactrice culinaire en vacances ? Ben ça mange, ça boit et ça mitraille !!

poissons_march_

   La pêche locale est vendue en bouquets au marché

Paradis des amoureux, les Seychelles c'est : des plages fantastiques, de superbes plages, des plages d'enfer, de magnifiques plages et puis aussi de très belles plages, des couchers de soleils fait exeuprès pour se tenir la main et marcher à contre-jour, des fleurs tropicales pile-poil adaptées à l'arrière des oreilles, des noix de coco en forme de fesses (sooooo honeymoon), de petites pluies tropicales parfaites pour se rincer en fin de journée... le bon-heur quoi ! Et puis on mange bieeeeeeeen, c'est simple : j'ai pris 3 kg... et encore j'ai mangé que du poisson !!! Dingue !!!

loutier_coco

Loutier Coco resto de plage à la Digue (jamais égalé !!)

Comme j'aime les "retours" je ne suis jamais nostalgique des vacances (j'ai deux amours...) surtout quand je ramène pleins de petits trucs dans ma besace : cette fois se sont des épices (cannelle, noix de muscade, vanille, feuille de curry) et des avocats. De quoi prolonger encore un peu l'odeur des vacances. Et puis... comme vous allez me maudire, autant que ce soit pour une bonne raison : allez hop ! je vous en colle une petite dernière !!

grande_anse_la_digue_small

Grande Anse, la Digue

Ah ! au fait... demain j'anime un atelier "Lunch-box" à la Fraich' ! C'est un lieu que j'adore alors... maintenant vous comprenez mieux pourquoi je suis contente d'être rentrée ! Peut-être une petite recette sur ce thème dans la foulée...

A très bientôt,
Fred

Posté par FredKitchen à 17:05 - Ze reste... - Commentaires [47] - Permalien [#]

Commentaires

    Superbe

    Oui superbe présentation des seychelles comment ne pas rêver apres cela? hein?? Merci ) C'est sympa de partager ainsi cette experience ) Surtout lorsque vous dites "plages fantastiques" je reveeeeeee ) Bonne semaine )

    d'autres photos ici : http://www.trivago.fr/seychelles-135

    Posté par S S P, 03 décembre 2007 à 09:02
  • Wellcome home

    Youpi! Fred est revenue.

    Posté par cath.woman, 21 juin 2007 à 18:23
  • veinarde

    veinarde, c'est magnifique et cela fait rêver évidemment!on se demandait pourquoi il n'y avait + de petites recettes sympas....on comprend mieux, ne change rien, ton blog est extra!
    Anne;

    Posté par Anne, 21 juin 2007 à 18:46
  • Aggghhhhh! Veinarde! Je suffoque d'envie derrière mon écran (gris comme Paris et comme mon teint d'ailleurs)... Très bon atelier lunch-box (c'est drolement fashion comme thème!)!

    Posté par Adèle, 21 juin 2007 à 19:05
  • Superbe séjour avec plein de beaux souvenirs, pour en profiter encore et encore.

    Posté par provence, 21 juin 2007 à 19:09
  • c'est bien mais c'est loin les Echelles quoique Paris aussi pour moi c'est loin et moins zexotique
    bon atelier

    Posté par brigitteguyane, 21 juin 2007 à 19:23
  • Quel site paradisiaque ! Vive la Fraîch alors pour ne pas déprimer à mort après un tel séjour...

    Posté par Tiuscha, 21 juin 2007 à 19:43
  • t'en as de la chance ! moi aussi, je veux monter à l'échelle !!!!

    Posté par lorette, 21 juin 2007 à 19:45
  • Oui, là je dois dire que je suis verte d'envie! ;-D

    Welcome back!

    Posté par Elvira, 21 juin 2007 à 19:57
  • Magnifique ces photos !! Merci de nous les faire partager !-D

    Posté par Emilie25, 21 juin 2007 à 20:15
  • Ayest j'suis énervée :p

    Posté par Kate, 21 juin 2007 à 20:40
  • ... ... sniff... moi aussi je veux faire d'aussi belles photos!!!!!

    Posté par valperfi, 21 juin 2007 à 22:08
  • ouaou tu reviens du paradis!!

    Posté par mayacook, 21 juin 2007 à 23:23
  • Mais.. mais c'est magnifique!!

    Posté par $ha, 22 juin 2007 à 02:32
  • oh là là tes photos sont superbes !! quelle chance !

    Posté par emilie1ptitcreux, 22 juin 2007 à 07:56
  • Ben rien que ca, je veux bien monter sur ton échelle alors Superbes photos...D200??? Ou pas encore biz

    Posté par Claude-Olivier, 22 juin 2007 à 08:38
  • Aaaah nostalgie, tu me renvoies 11 ans en arrière pour mon voyage de noces, même que y a pile onze ans aujourd'hui j'y étais sur ses plages de rêves!!!!
    C'était vraiment le paradis!

    Posté par AF, 22 juin 2007 à 09:14
  • Quelles superbes photos! Merci de nous faire partager un peu de tes vacances! Ici il pleut des trombes d'eau, alors ça me dépayse bien...

    Posté par Liliy, 22 juin 2007 à 09:17
  • MOI AUSSI JE VEUX

    Posté par drenka, 22 juin 2007 à 09:39
  • Chic ! T'es reviendue. Ma cuisine començait à se demander si toutes les innovations des derniers mois n'avaient constitué qu'une phase passagère.

    Mais la prochaine fois que tu animes un atelier, préviens AVANT que çe soit complet, c'est mieux... Je serais bien venue te voir en vrai !

    Posté par Fofo, 22 juin 2007 à 11:35
  • Fred, je te maudis doublement !
    D'abord, de un, premièrement, primo, first, aller aux Echelles et nous faire saliver comme ça, c'est trop truelle !
    Ensuite, de deux, deuxièmement, (Compay) segundo (*), second, animer un atelier sans nous prévenir ou nous prévenir à la dernière minute comme ça, c'est trop injuste !...
    Obtenir mon pardon te coûtera cher, c'est moi qui te l'dit !...
    Bon aller, t'es pardonnée, mais c'est vraiment parce que je t'aime bien, hein, et que ces vacances étaient méritées !

    (* Ouais, je sais, jeu de mots pourri...)

    Posté par Tit', 22 juin 2007 à 12:58
  • Et heureusement pour toi que l'atelier du 6 juillet est également complet ! Et heureusement pour toi que je n'aurais pas pu y être de toute façon parce que... je suis invité à Aurillac, nanana ! Je m'en vais marcher sur tes traces...

    Posté par Tit', 22 juin 2007 à 13:01
  • Mannnnnnn,quelle chance; sur ma sechelle à moi je n'ai pas cette vue,juste l'immeuble de mes voisins

    Posté par SOPH54, 22 juin 2007 à 13:45
  • Et sur ton île paradisiaque, tu vas nous dire que tu as croisé Jack ou Sawyer ?
    Quelles belles vacances !

    Posté par Christine, 22 juin 2007 à 14:23
  • Super !!! moi les Seychelles c'est le boulot.... on a de la peine a croire mais c'est vrai!
    Corinne

    Posté par confitures, 22 juin 2007 à 18:07
  • Quelle torture ces photos! Je retiens l'idée pour mes prochaines vacances... Bon retour dans la blogosphère!

    Posté par Viktoria, 22 juin 2007 à 23:39
  • Les recettes!!!

    J'attends avec impatience les recettes épicées, si elles sont aussi bonnes que les photos sont belles, ça promet!

    Posté par Gcoq, 23 juin 2007 à 08:43
  • Très belles photos qui donnent envie de partir!!!!
    On attend des recettes inspirées de ce séjour!

    Posté par Natacha, 23 juin 2007 à 10:20
  • Terrible, absolument terrible...

    Posté par ptit'chouquette, 23 juin 2007 à 12:22
  • Sublime, vous avez dû vous régaler dans tous les sens.

    Lunch-box, genial comme idée, je penserai bien à toi.

    Posté par AnneE, 23 juin 2007 à 12:53
  • Que tu me rappelles de bons souvenirs, je suis sûre que tu as mangé des "Bourgeois" incontournables, délicieux et épicés mais as tu goûté aux "cordonniers" le top de la délicatesse !

    Posté par mercotte, 23 juin 2007 à 16:13
  • Whaouuuuuuuuuu quel séjour de rêves et de saveurs tu as du passer!!!!!

    Posté par Eliz, 23 juin 2007 à 17:58
  • Tres chouette tes photos. Sympa que tu sois revenu.

    Posté par annikapanika, 23 juin 2007 à 18:51
  • bon tu me donnes envie, mais comme je suis contente que tu sois revenue, je ne dirai rien
    bon retour sur la terre !

    Posté par chris de paris, 25 juin 2007 à 14:16
  • I totally dig this fish ! and the place. You know, we might go in November, so I need to hear from you of the places to visit! Where have you been??

    Posté par béa, 26 juin 2007 à 15:52
  • Je partirais bien aux Echelles moi aussi tiens !

    Posté par Karine, 26 juin 2007 à 21:54
  • Je veux y aller. Maintenant. Sinon, j'arrête de respirer.

    Posté par Anaik, 27 juin 2007 à 09:52
  • ca me

    plait beaucoup
    j'ai faim maintenant !

    Posté par Liz, 27 juin 2007 à 12:41
  • ca me

    plait beaucoup
    j'ai faim maintenant !

    Posté par Liz, 27 juin 2007 à 12:42
  • Là franchement je trouve que tu nous nargues surtout qu'ici le soleil c'est pas gagné et pourtant on est fin juin. Veinarde va !

    Posté par PHILO, 29 juin 2007 à 07:53
  • Bon le retour n'a pas du etre facile. Quelles photos!

    Posté par Gracianne, 29 juin 2007 à 14:48
  • félicitations pour l'atelier, je serais venue très très volontiers si j'avais été dans le coin !

    quand aux échelles, merveilleuses photos !!

    nous étions en Corse, c'est moins paradisiaque quoique l'an prochain, on ira à Porto Vecc' (comme disent les autochtones).

    à bientôt

    Posté par vanessa, 04 juillet 2007 à 14:18
  • craneuse...

    Posté par lanou, 05 juillet 2007 à 23:02
  • craneuse...

    Posté par lanou, 05 juillet 2007 à 23:02
  • Je viens de grimper sur toutes les échelles de pompiers de la caserne d'à côté. Mêlme pas vu de plages, de poissons.

    Veinarde.

    Posté par Mijo, 16 juillet 2007 à 12:04
  • moi aussi j'ai eu cette merveilleuse chance d'aller en lune de miel à Mahé, cela fera 10 ans l'année prochaine… chéri, où on va pour nos 10 ans de mariage ??? au fait, sympa comme tout ton blog…

    Posté par Chrystuche, 16 juillet 2007 à 15:39
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    Posté par wow, 14 août 2007 à 11:51

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