27 mai 2010
Have you met... le petit épeautre ?
(Oh my god !! ce blog bouge encore...)
Je dois confesser que je ne connaissais pas le petit épeautre avant de déménager dans le Sud.
Je vous avoue ça de but en blanc, je sais, ça fait comme un choc, mais je dois dire que ce n'est pas sans honte (si ça peut vous rassurer). Vue la consommation actuelle de mon foyer de cette petite céréale bien "d'ici", je me morfonds à posteriori de toutes ces années passées sans ! Mais ma brav'dame "mieux vaut tard, que jamais..." Pour illustrer mon propos, une petite recette... [Lire la suite]
