Frais !

La cuisine de Fred.

06 décembre 2005

Accro au shopping

Je me suis fait vraiment plaisir ce week-end : je suis allée faire du shopping 2 jours de suite ! Eh oui, je me rends compte en écrivant ça, que finalement je suis peut-être une VRAIE fille ? Non rassurez vous, ma devise n'est pas encore "Je shoppe donc je suis", mais c'est vrai que ce week-end la carte bleue a un peu chauffé et croyez moi, ça fait un bien fou ! Par contre, rien que de l'éphémère... eh oui, pas de petite robe noire, pas de frou-frou et pas de chaussures à talons. Non, rien que du beau, du bon : du produit de... [Lire la suite]
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27 octobre 2005

Vraiment n'importe quoi :D

Bon alors voilà, alléchée par l'humour à 2 balles d'euro de Station Gourmande , je me suis astreinte au petit pastiche du moment... c'est vraiment n'imp :D... Alors voilà mon portrait (pas mal la fille non ?) : Suivez le lien pour dévoiler votre binette avec humour : Portrait by South Park Studio Désolée,Fred
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27 septembre 2005

Vice caché

Vous vous souvenez la dernière fois que vous avez trouvé quelque chose de vraiment bien, vraiment à votre goût ? Tellement bien que vous en avez fait l'acquisition ? Et puis, vous souvenez-vous lorsque, la première fois, il vous déçoit ? et que vous vous énervez contre vous-même de ne pas avoir découvert ce vice caché qui fait que cette chose si belle, si pratique, si... tout... eh bien finallement était comme le reste : im-par-faite ! Eh bien, chers lecteurs je vais vous dévoiler en prime time, MON vice caché. Caroline avait déjà... [Lire la suite]
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01 septembre 2005

Le ventre de Paris

Bon je voudrais pas abuser et avoir l'air de me plaindre, ma vie c'est quand même pas du Zola, non, non, non... mais se lever à 3h15 du matin c'est vraiment pas humain. Bon d'accord, c'était pour la bonne cause, mais quand même !! Ce matin, direction la quatrième dimension : Rungis. La petite troupe au complet s'est installée dans le car aux alentour de 4h30 Porte d'Auteuil pour un aller-simple vers le Ventre de Paris. En fait, je devrais plutôt dire le Ventre de la France, puisque maintenant Rungis (le plus grand marché de... [Lire la suite]
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29 août 2005

Le jour où j'ai changé de vie...

J'avais rendez-vous avec SVEN ce matin à 7h23, Gare d'Austerlitz. Un allé simple pour (le) Plaisir. Demain ce sera avec SARA, vers 6h18. C'est comme ça que j'ai changé de vie. Sur la ligne C du RER. Mon petit cartable rempli de mes nouveaux couteaux est rangé dans mon vestiaire, mes chaussures de sécurité sentent la lavande du produit anti-bactérien, mon pantalon est plié sur un cintre. Tout ce petit monde attend patiemment lundi prochain, le début des cours pratiques, cette semaine étant réservée à la "technologie"... [Lire la suite]
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22 juillet 2005

Mon blog en ouacances (part II)

Retour vers les vacances ! Je n'en ai jamais eu autant... pfff ça fatigue... m'enfin, il faut profiter de cette parenthèse avant le grand saut. Retour dernière semaine d'août avec pleins de recettes de bord de mer, promis ! A très bientôt,Fred
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21 juillet 2005

Raides-dingues du citron

Aujourd'hui un menu 100% citrons ! Et puis en plus on voyage : Brésil, Maroc ou France ? choisissez votre destination acidulée ! Quand j'ai invité mes amis Anne et Jérôme à dîner l'autre soir, la figure était imposée : "pas de cuisine, juste de la juxtaposition d'ingrédients !". Jérôme m'avait prévenue... il fallait donc relever ce challenge, tout en essayant mes dernières idées en tête. Suite à mon achat d'huile d'Argan, je me décide pour un tagine (la  température ayant baissé, c'est maintenant mangeable !). Quoi... [Lire la suite]
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25 juin 2005

Mon blog en ouacances (part I)

Je pars demain en vacances. Je n'alimenterai pas mon blog du coup, le pauvret. Mais je vais revenir avec plein d'idées de repas différents car nous partons pour le Maroc (j'adore ce pays) et je compte bien ramener plein de trucs ! Je vous dis donc au lundi 11 juillet. N'hésitez pas à laisser vos commentaires à propos des recettes de ce blog, ils sont toujours les bienvenus ! A très bientôt,Fred PS : la photo n'est pas de moi, je l'ai empruntée au site Sublime Ailleurs en attendant de pouvoir mettre les miennes.
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04 juin 2005

Laissons parler les images...

Cours "Fruits d'été", chez Alain Ducasse. Merci Nico, merci papa et merci maman pour le plus beau cadeau du monde !! Une journée de travail intense, un régal et un immense plaisir... un seul mot pour résumer : génial ! Déclinaison Fraise Mille-feuille Chocolat Framboise Fraises de bois dans leur jus tiède, sorbet au fromage blanc Pêches rôties, glace amande Poêlée de cerises au vin rouge Pêche Melba A bientôt (désolée),Fred
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02 juin 2005

Un petit coup de pub, un petit coup de pouce

Ce n'est pas dans mon habitude de faire de la pub. Mais il faut bien des exceptions aux règles les plus strictes ! Et puis là, il s'agit d'une p'tite djeune kinenveut !! Ma copine Carole vient d'ouvrir son épicerie fine près de bastille, ça mérite bien un petit coup de pouce ! Au programme : Salon de thé : salades, quiches, tartines, gâteaux et douceurs maison... Epicerie fine : Epices, Thés (Thé O Dor) et chocolats, conserves, pâtes sèches, huiles et vinaigres aromatisés, confitures Carla, sucres fantaisie... Idées... [Lire la suite]
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