18 octobre 2007
Pop !
Soupe tomates gingembre
Super fastoche
Ingrédients (pour 4)
1 oignon
15 g de gingembre frais
2 boites de tomates pelées en conserve
1/2 bouillon kub
30 g de riz
1 CS d'huile d'olive
1- Epluchez et émincez l'oignon et le gingembre. Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et faites revenir l'oignon et le gingembre à feu moyen. Quand les oignons sont transparents, ajoutez le bouillon kub, les tomates pelées, le riz et 2 volumes d'eau (utilisez les boites de conserve pour mesurer).
2- Faite bouillir pendant 45 minutes.
3- Mixez à l'aide d'un mixer plongeant et servez bouillant... effet tonus garanti !
Cette soupe se conserve très bien congelée en petites portions pour le dosage juste lors d'un apéro ou d'un buffet !
A très bientôt,
Fred
15 octobre 2007
Oyez ! oyez !!
Le Kub Or vous connaissez ??? (Nan... le Kub-or j'ai dit, pas la Turborg.... pffff mais c'est pas vrai ça on déforme tout ce que je dis !) : "C'est déjà de la cuisine" nous dit la languette, et ça fait 100 ans que ça dure ! Eh oui mesdames et messieurs, il en a fait de la route ce petit là (imaginez, il prend même ses aises dans le salon d'Anaïk, si c'est pas la classssssse internationale !!).
Alors du coup on va fêter ça. Rendez-vous le 25 octobre à l'Atelier des Chefs pour venir découvrir les recettes inventées pour l'occasion par Requia, Dorian, Anne et Adèle. Pendant 3 heures, on va le cuisiner sous toutes les coutures... et après... on va le MANGER !!! Si c'est pas le rêve de tout bouillon kub ça alors...
Pour l'occasion, les 3 premières personnes à me laisser un commentaire (ré-ouverts pour l'occasion !) recevront une invitation pour venir cuisiner avec nous !!
Alors... on se voit le 25 ?
Fred
Du coup je me suis posée la question : qu'est-ce que j'aimerai bien pour mes 100 ans. Ben oui, j'ai déjà fait ma wish list dans ma tête pour les 3 prochaines dizaines, j'avais pas osé pousser jusque là, mais au diable ! Pour mes 100 ans, j'veux pas une mega-teuf (on dira plus méga-teuf d'ailleurs... pas sûre que ça se dise encore d'ailleurs... pffff chuis plus une djeuns :O) avec tous mes potes. Non. Moi je voudrais un repas chez Ferràn Adria : d'ici là j'arriverai peut-être à trouver une réservation !
